Linia produkcyjna batek z czekolady kokosowej.

Zaprojektowana specjalnie dla producentów żywności, ta w pełni zautomatyzowana linia produkcyjna kokosowego czekoladu Bounty integruje cztery podstawowe procesy: wtryskiwanie, formowanie, powłoki i chłodzenie.Z produkcją dzienną wynoszącą 2,5 tony, umożliwia standaryzowaną produkcję na dużą skalę.

Główne zalety

1. Integrowany system inteligentny

   • Automatyczny system sterowania PLC umożliwia jednorazową regulację masy produktu (15 g ̇ 50 g) i prędkości produkcji

   • Wyposażone w urządzenia kontroli wizualnej do monitorowania integralności produktu i jednolitości powłoki w czasie rzeczywistym

2. Konfiguracja profesjonalnego procesu

   • System mieszania kokosów o stałej temperaturze zapewnia stabilność wilgoci napełniania w zakresie błędu ± 2%

   • Trójpoziomowa maszyna do pokrycia czekolady wodospadem osiąga zasięg do 98,5%

   • Inteligentny tunel chłodzący o kontrolowanej temperaturze do efektów krystalizacji spełniający normy międzynarodowe

3. Wyjątkowe osiągnięcia

   • Prędkość produkcji: 120 ‰ 200 barów/minuta (przystosowalna)

   • Wskaźnik wykorzystania surowców: ≥97,5%, zmniejszając koszty strat

   • Szybki system zmiany formy umożliwia wymianę specyfikacji produktu w ciągu 30 minut

Innowacje technologiczne

Wyposażony w modułowy projekt ze stali nierdzewnej klasy spożywczej, zgodny ze standardami certyfikacji HACCP i GMP.umożliwienie monitorowania w czasie rzeczywistym 15 kluczowych wskaźników, takich jak zużycie energii, wyników i stanu sprzętu ̇ za pośrednictwem urządzeń mobilnych.

Usługi o wartości dodanej

Zapewnij wsparcie w opracowywaniu receptur, planowaniu układu linii produkcyjnych, szkoleniu personelu technicznego i corocznych pakietach konserwacyjnych, aby przyspieszyć wprowadzenie produktu.