Automatyczne karmienie 400 mm szerokości maszyna czekoladowa powłoka podwójna powłoka z tunelem chłodzącym

Oblewarka do czekolady o szerokości 400 mm do powlekania dwuwarstwowego

Nasza oblewarka do czekolady o szerokości 400 mm to sprawdzone rozwiązanie do powlekania dwuwarstwowego, któremu zaufali producenci wyrobów cukierniczych na całym świecie. Pewien klient z Australii przez cały rok porównywał naszą linię do oblewania ze sprzętem konkurencji i potwierdził, że nasza maszyna zapewnia czyste wykończenie bez powstawania tzw. „ogonków” czekoladowych – po czym zamówił dwie kolejne kompletne linie z automatycznym podawaniem i tunelami chłodniczymi, aby zwiększyć produkcję.

Technologia powlekania bez powstawania „ogonków”

Najbardziej docenianą przez naszych klientów różnicą jest brak „ogonków czekoladowych” – niepożądanych zacieków z czekolady powstających, gdy kurtyna polewy nie odcina się czysto. Nasz precyzyjny system powlekania równomiernie odcina kurtynę czekoladową, dzięki czemu produkty takie jak maliny w czekoladzie zyskują gładkie, profesjonalne wykończenie, co zmniejsza ilość odpadów i konieczność poprawek.

Powlekanie dwuwarstwowe wyrobów z malinami i owocami

Skonfigurowana do powlekania dwuwarstwowego maszyna nakłada najpierw warstwę bazową z białej czekolady, a następnie wierzchnią warstwę z ciemnej czekolady. Jest idealna do:

• Malin i owoców w czekoladzie
• Herbatników, ciastek i wafli
• Batonów energetycznych i proteinowych
• Orzechów i korpusów cukierniczych

Kompletna konfiguracja linii

Linia do oblewania może zostać wyposażona w automatyczny system podawania oraz tunele chłodnicze, dopasowane do Twoich mocy produkcyjnych:

• Automatyczny system podawania
• Oblewarka do czekolady o szerokości 400 mm
• Tunel chłodniczy o długości 3 m lub 6 m
• Druga oblewarka o szerokości 400 mm do produkcji dwuwarstwowej

Główne cechy

• Automatyczne podawanie zapewniające ciągłość produkcji
• Szerokość powlekania 400 mm dla wydajności przemysłowej
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej, dopuszczona do kontaktu z żywnością i łatwa do czyszczenia
• Precyzyjna kontrola temperatury gwarantująca stałe temperowanie czekolady
• Konstrukcja zapobiegająca powstawaniu „ogonków”, zapewniająca estetyczne wykończenie produktu

Specyfikacja techniczna

• Szerokość powlekania: 400 mm
• Tunel chłodniczy: 3 m / 6 m opcjonalnie
• Podawanie: automatyczne
• Warstwy powlekania: podwójne (baza z białej czekolady, wierzch z ciemnej czekolady)
• Napięcie: 380 V, 50 Hz (możliwość dostosowania)
• Materiał: Stal nierdzewna 304

Skontaktuj się z nami już dziś, aby omówić konfigurację linii do oblewania czekoladą. Nasz zespół pomoże dobrać odpowiednią maszynę do Twoich produktów.