Linia produkcyjna dwukolorowych ciasteczek w kształcie kropli z nadzieniem

Przegląd

Linia produkcyjna dwukolorowych ciasteczek w kształcie kropli z nadzieniem wymaga specjalistycznego sprzętu do obsługi unikalnego kształtu, ciasta w dwóch kolorach i wkładania nadzienia. Oto kompleksowy przegląd procesu produkcyjnego:

Elementy linii produkcyjnej

1. System przygotowania ciasta

• Dwa mieszalniki do ciasta: Do przygotowania dwóch różnych kolorów ciasta (zazwyczaj waniliowego/czekoladowego lub innych kombinacji kolorów)

• Chłodziarki do ciasta: Aby utrzymać optymalną temperaturę do wytłaczania

• Podajniki ciasta: Oddzielne zbiorniki dla każdego kolorowego ciasta

2. Wytłaczanie ciasta dwukolorowego

• Głowica do koekstruzji: Łączy oba kolorowe ciasta w jeden strumień, zachowując separację kolorów

• Matryca formująca kształt kropli: Tworzy charakterystyczny kształt łzy

• Regulacja prędkości obrotowej: Dla spójnego rozmiaru i kształtu ciasteczek

3. System wtrysku nadzienia

• Jednostka przygotowania nadzienia: Do produkcji dżemów owocowych, czekolady, kremu lub innych nadzień

• Precyzyjny wtryskiwacz nadzienia: Deponuje odmierzone ilości nadzienia do każdego ciasteczka

• Formowanie z zamkniętym dnem: Zapewnia zamknięcie nadzienia

4. Stacja formowania i cięcia

• Nóż obrotowy: Precyzyjnie wycina ciasteczka w kształcie kropli

Specyfikacje techniczne

• Wydajność: Zazwyczaj 5400-6000 ciasteczek/godzinę (w zależności od rozmiaru)

• Moc: 3 KW 

• Stosunek ciasta do nadzienia: 1:9-10:0

• Materiały: Stal nierdzewna przeznaczona do kontaktu z żywnością 

• Waga: 400 KG
• Wymiary: 1680*1200*1700mm